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            中膳食堂托管:香菇雞肉粥的做法

            來源:中膳團餐 發布時間:2019-04-24 14:58:42 點擊次數:

              早餐美味小吃-香菇和雞肉粥

              香菇雞粥生產做法大全

              材料

              雞胸100克,新鮮蘑菇3只,米飯100克,洋蔥姜少許,西班牙橄欖油10克,適量鹽和雞精,胡椒粉3克。

            中膳食堂托管:香菇雞肉粥的做法

              做法大全

              1。洗完后,將大米浸泡在水中1小時。

              2。雞胸肉切絲。加入少許鹽、淀粉和1勺西班牙橄欖油。

              三。新鮮蘑菇洗凈切絲。把洋蔥和姜切成小塊。

              4。把足夠的水放進鍋里煮沸。把浸透的米飯和1勺西班牙橄欖油放進鍋里。

              5。在高溫下煮沸,然后轉為低溫20分鐘。

              6。加入蘑菇絲,煮5分鐘。加入雞絲煮沸。

              7。加入鹽、雞精和胡椒粉。撒上洋蔥和姜,攪拌均勻。

              訣竅

              1。煮粥時,加一匙橄欖油。粥里的糧食又飽滿又鮮亮。同時,使粥更香、滑、醇。

              2。西班牙橄欖油由于其獨特的理化指標和保健功能,正逐漸成為現代人理想的食用油,橄欖油呈黃綠色,蔬菜和水果的誘人香味貫穿整個烹飪過程。它不會破壞蔬菜的顏色,也不會有油膩的感覺,而且橄欖油中的油酸含量與母乳中的一樣,是一種更好的嬰兒膳食補充劑。


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